白露时节 秋意越来越浓

2017年9月7日,18时38分,我们迎来全年昼夜温差最大的节气——白露。

“蒹葭苍苍,白露为霜。”白露时节,农作物即将成熟,“秋老虎”也将逝去。但早晚温差也会加大,过后温度下降迅速,秋意会越来越浓,你准备好迎接秋天了吗?

 

白露时节 秋意越来越浓

 

品读白露

 

秋高气爽,玉露生凉

        树还没有落叶,但地里的黄瓜、番茄、辣椒之类的菜,都陆续地“歇菜”了。立秋之后,便一天天眼见着它们蔫儿了、谢了、枯了。树木还好,人家毕竟是“大公司”,暂时可以视秋凉为无物,继续穿着夏装。

古人说:“阳气主生物,所乐也;阴气主杀物,所憾也。故春葩含日似笑,秋叶泫露如泣。”时节的物象,被赋予了情感层面的意境。

其实在都市之中,平常似乎难以得见“秋叶泫露如泣”的物候情节。倒是汽车挡风玻璃上的一层露水以及我们用雨刷器拭去露水的瞬间,或许会让我们想到,已经是白露节气了。

“白露前后,驯养蟋蟀以为赌斗之乐,谓之秋兴。”

不同时节,古人会依照物候或者找乐子,或者做雅事。先不论雅俗,不说赌斗,今人已经很少有兴致甚至很少有机缘与物候互动了。

现在每逢一个节气,我被问到最多的一个问题就是:“这个节气,应该吃什么?”

其实,现在比较普遍的情况是人们营养过剩,与旧时逮个机会打牙祭、寻个理由补嘴空、忙完农事贴秋膘的时候已然不同了。管住嘴、迈开腿或许更重要。

我的一位画家朋友说作画的许多灵感都来自他小时候的乡村记忆。比如在水塘边玩耍时,骤雨忽至,小伙伴们随手折下荷叶,大家撑起荷叶伞向家里跑去。这一情景,后来变成了他的一幅节气美图。

节选自《二十四节气志》/宋英杰

白露时节 秋意越来越浓

 

蒹葭

诗经·国风·秦风

蒹葭苍苍,白露为霜。
所谓伊人,在水一方。
溯洄从之,道阻且长。
溯游从之,宛在水中央。
蒹葭萋萋,白露未晞。
所谓伊人,在水之湄。
溯洄从之,道阻且跻。
溯游从之,宛在水中坻。
蒹葭采采,白露未已。
所谓伊人,在水之涘。
溯洄从之,道阻且右。
溯游从之,宛在水中沚。

玉阶怨

【唐】李白

玉阶生白露,
夜久侵罗袜。

却下水晶帘,
玲珑望秋月。

月夜忆舍弟
【唐】杜甫

戍鼓断人行,边秋一雁声。
露从今夜白,月是故乡明。
有弟皆分散,无家问死生。
寄书长不达,况乃未休兵。

 

 

节令民俗

祭禹王

禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里将举行祭禹王的香会,其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大。
吃龙眼
白露之前的龙眼个个大颗,核小甜味口感好。当地人认为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。老话讲,不管是不是真正大补,有吃了就是补,所以福州人也延续了这一传统习俗。
采“十样白”
浙江温州的苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等等,与“白露”字面上相应。
饮“白露茶”
爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”。白露茶经泡,且不干涩或味苦,有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。
节令提示

今日天气

6日夜间至7日,云南中西部和南部、广西中南部、广东等地的部分地区有中到大雨,局地暴雨或大暴雨。7日20时至8日20时,南方降水强度减弱,范围减小。福建北部、广西南部、云南西南部等地有中雨,局地大雨。8日开始北方的雨水将再度增多,加上冷空气的影响,气温多起伏波动,但总体在平均线上下徘徊,大部地区天气会维持凉爽的状态。

秋吃早粥,减苦增辛

白露节气,人容易出现脾胃虚弱、消化差的症状,抵抗力也有所下降。这个时节多吃点温热的、有补养作用的粥食,既能治秋凉,又能防秋燥,对健康大有裨益。

白露时节,秋燥伤人,容易耗人津液,常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。可多吃含维生素的水果蔬菜。此时饮食宜减苦增辛,以养心肝脾胃,也不宜进食太饱。

白露身勿露,露了冻泻肚

  白露节气一过,穿衣服就不能再赤膊露体了。这时天气冷暖多变,早晚温差较大,应该及时添衣加被。睡卧不可贪凉,否则极易患上感冒。过分贪食寒凉容易损伤脾胃阳气,尤其是脾胃虚寒者更应禁忌。

来源:人民日报微信(ID:rmrbwx)

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